Iniciativas / Atividades Dia da Consciencialização da Doença Celíaca No dia 16 de maio comemorou-se o Dia da Consciencialização da Doença Celíaca. Esta doença resulta de uma sensibilidade alimentar crónica ao glúten, em indivíduos geneticamente suscetíveis. Estar informado acerca desta doença e suas consequências na saúde dos indivíduos afetados é muito importante para aprender a comer de uma forma saudável e equilibrada e prevenir o aparecimento de outras patologias.